Esclatasangs amb alls tendres

INGREDIENTS:

500 gr d'esclatasangs

250 gr d'alls tendres

sal 

oli

PREPARACIÓ:

1. Netejar be els esclatasangs amb un drapet humit i trossejar, descartant qualsevol tros que estiga cucat o deteriorat.

2. Pelar i trossejar els alls.

3. Polvoritzar amb oli la cubeta de la fregidora i col·locar els alls (polvoritzar-los també un poc) Programar 10 min a 180º, removent-los de tant en tant.

4. En acabar el temps, afegir el esclatasangs, assaonar y programar 10 min. més a 180º. Com sempre, remoure de tant en tant.