LLom de dos colors

El llom de dos colors és la part de la punta del llom del porc. La més gustosa i sucosa.

INGREDIENTES:

2 tallades de llom de dos colors

sal

oli

PREPARACIÓ:

1. Col·locar les tallades de carn en la cubeta polvoritzada amb oli. Cuinar 10 minuts a 180º, pegant-li la volta a mitat de temps. Assaonar i servir.